虾仁饺子的做法

1、青虾就可以。

2、挑虾线，清洗干净

3、虾仁处理好以后➕一个蛋清一点盐一点料酒搅拌一下，放一边

4、肉末➕玉米粒（开水煮一煮）葱姜酱油香烟搅拌

5、虾仁腌制20分钟以后开始包饺子、一点馅➕一只虾仁（我也不是很会包，反正捏紧就行）

6、开吃，女儿一顿吃了15个， 9岁的小朋友。