薄荷小米辣牛肉末

1、牛肉剁成肉末，加入盐、生抽、适量橄榄油、料酒、黑胡椒，搅拌均匀，腌制20分钟

2、薄荷洗干净稍微切碎，小米辣洗干净切断

3、锅内倒入适量橄榄油，油热后加入姜片炝锅

4、倒入蒜末，炒香

5、倒入腌制好的牛肉末，翻炒

6、炒到牛肉变成棕色，再倒入一勺生抽翻炒均匀

7、倒入切碎的薄荷叶翻炒

8、加入小米辣继续翻炒

9、尝一下味道，盐味不够的话加点盐，够了就不需要加了，出锅前滴入适量花椒油翻炒均匀

10、出锅～很香哦