百合莲子粥的做法

 时间:2024-10-20 22:57:42

1、准备食材:百合、莲子、去核红枣分别20g,大米80g,这个米量是根据电饭锅量杯来参照的,这样根据刻度加水,还有参照。把红枣洗净去核切碎,红枣的甜香在熬制的过程中更能激发出来。

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2、因百合是干百合,需要和莲子用清水分别浸泡2小时,煮的时候会更绵软。

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3、泡软的莲子检查一下,有些莲子心没除干净的,要除干净,以免莲心发苦影响粥的口感。泡开的百合除去杂质,洗干净。

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4、大米淘洗干净,和百合、莲子、红枣一起放电饭锅中,根据电饭锅标注的刻度添加适合的水量,打在煮粥档,1个半小时,煮粥。

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5、时间到,百合莲子粥已熬煮绵软,盛碗里,就可以美美的喝了。

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