金枪鱼芦笋蛋炒饭

 时间:2024-10-15 01:45:49

1、准备食材:芦笋切段,胡萝卜切丁,姜蒜切末切片。

金枪鱼芦笋蛋炒饭

2、水煮沸后放胡萝卜丁,半分钟后,倒入芦笋再煮半分钟,捞出放入凉开水里浸泡。

金枪鱼芦笋蛋炒饭

3、冷锅冷油,中火烧热后倒入鸡蛋液,开始凝固时用锅铲拨碎。盛出备用。

金枪鱼芦笋蛋炒饭

4、锅里留油炒香姜末蒜片。

金枪鱼芦笋蛋炒饭

5、倒入饭,炒散,粒粒分明。

金枪鱼芦笋蛋炒饭

6、加金枪鱼,翻炒均匀。

金枪鱼芦笋蛋炒饭

7、倒入鸡蛋,沥干水的芦笋和胡萝卜。

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8、炒匀后加少许海盐和黑胡椒粉调味。

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9、装盘,撒上海苔碎。Bon appetit~

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