爽口的凉拌海带丝

1、海带泡水5-6小时后洗干净切丝（要用盐水多次冲洗去掉腥味），也可以直接买泡好的海带丝；

2、把水煮开，倒进海带丝煮3-5分钟至熟后，捞起沥干；

3、把葱切成粒状，姜、小米椒切碎一起放到大碗里备用；

4、把油烧开，浇在放在大碗里的葱、米椒、姜上面；

5、将其它的配料全部倒在大碗里混合并调好，然后淋到海带上拌均匀；

6、最后加上芫荽，稍为拌一下可口的凉拌海带就完成了。