1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶同入深盘中，搅拌均匀；
2、蒙保鲜膜，入蒸锅，大火上汽后蒸10分钟；时间可根据材料用量及容器的深浅来调整；
3、蒸糯米粉时来处理一下手粉：适量糯米粉用小火炒熟，晾凉备用；
4、包馅的水果准备好，不限这些食材：草莓、砂糖橘、小番茄、芒果；水果尽量选择甜度高的；
5、糯米粉蒸熟后成糯米糕，将黄油放入糯米糕中，趁热用小勺混拌融化，待手能接受的温度时，戴上一次性手套揉成团；
6、取鸡蛋黄大小的糯米团，案板上撒少许手粉，将其擀成厚约3毫米的圆皮；
7、取草莓或者其它水果放在糯米皮上；用包汤圆的方法将其包裹严实，多余的面皮可揪下来，这就是完成的糯米糍；
8、为防止相互粘连，将其放在椰蓉中滚一圈，椰蓉有增香的作用；这是完成的糯米糍，摆盘后可直接食用。
