豆腐皮如何炒洋葱

1、豆腐皮泡发清水中1小时后洗净切段待用。

2、洋葱撕掉老皮子取厚嫩芯切碎，并将切碎的洋葱撕开成小片青椒切碎。

3、铁锅洗净热油下青椒翻炒几下再放豆腐皮翻炒一段时间后，然后淋入生抽拌匀加点水焖煮。

4、豆腐皮焖煮好后倒入洋葱片大火翻炒4分钟撒点盐拌匀过一阵子就行了。