豆芽炒豆腐

1、准备好一块豆腐。

2、豆芽洗净。

3、起油锅，将豆腐切块入锅煎。

4、煎至两面金黄待用。

5、肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

6、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

7、加点鸡精调味就行了。