梅干菜蒸鸡翅的做法

1、鸡翅在清水中浸泡出血水。

2、所需调料：生抽、蚝油、葱姜蒜末、鸡粉、胡椒粉、豆豉、白糖等

3、加入所有调料后抓匀腌渍两个小时让其入味。

4、腌渍好的鸡翅中加入2茶匙淀粉再次抓匀（加入淀粉是为了锁住鸡翅中的水分，蒸出来的鸡翅会更嫩滑）

5、梅干菜提前泡透，清洗几遍，

码入腌渍好的鸡翅

炒出香味的梅干菜加入少许生抽和白糖拌匀。

6、放入蒸锅，时间到，米饭蒸好了，鸡翅也蒸好啦，美味又下饭！