怎么做老卤木耳腐竹红烧肉

1、首先我们准备好所有食材。

2、锅内煮适量清水，猪肉冷水下锅，并且加入姜片和适量料酒，煮5分钟。

3、猪肉捞出，用流动水冲洗干净表面的浮沫，控干水分之后放入高压锅。

4、加入木耳，加入腐竹，加入适量老卤，搅拌均匀。

5、盖上锅盖，大火开煮，待高压锅气阀上升，转小火，继续煮25分钟，时间到，搅拌均匀，即可。

6、非常好吃，猪肉入口即化。