香椿鲜----春叶炒蛋

1、香椿又嫩又好看还有种特殊的香味这样一把就是2元钱

2、备好香椿鸡蛋

3、鸡蛋打入碗里拌匀

4、香椿洗干净切沫

5、猪油备好香椿放入鸡蛋里顺一个方向拌匀撒点盐

6、锅中放入猪油

7、油温大概6成热倒入拌匀的香椿鸡蛋

8、小火慢慢炸不要着急翻先转动下

9、然后用铲子慢慢的翻面炸两面金色就可以了

10、稍微凉点就裹成卷切段装盘