怎么做糯米绿豆粽子

食材

糯米1000g 绿豆500g  糖适量 盐适量 食用碱适量 

步骤

 1.鲜粽叶用清水清洗干净。

 2.再烧一盆开水烫烫待用。

 3.备好的糯米和绿豆用清水淘洗数遍，加盐和食用碱合匀。

 4.取粽叶卷成锥角。

 5.放进糯粉，放满压平。

 6.再将前面的棕叶往下盖下。

 7.包成粽子。

 8.放在水里浸泡一小时左右将米泡软发。

 9.再放进煮锅里加满清水，煮半天

10.煮好的棕子，剥去粽叶，撒上白糖即可。