茄子吸油哪种做法减炒茄子吸油量蚂蚁庄园答案

1、蚂蚁庄园问题：茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量？A、先盐腌或焯水B、先油炸再炒

2、正确答案：（A、先盐腌或焯水）。所以：茄子容易吸油，先盐腌或焯水可以减少宅烀佑狻炒茄子的吸油量。答案是先盐腌或焯水，而不是先油炸再炒。正确答案：（A、先盐腌或焯水）。故选择（A、先盐腌或焯水）。如下图所示