木耳还可以这样做口感更好更清脆

1、准备木耳。

2、抓一把放碗内——倒入冷水浸泡1小时。

3、在这期间准备大蒜，切碎装盘——倒入熬油——料酒——生抽——醋——盐——加辣椒酱就免加盐——搅拌均匀备用。

4、这是泡发后的木耳洗净备用——锅子加水煮沸加入木耳——煮沸3分钟试试如果是有嚼劲不软的再煮4-7分钟（木耳摸去薄的煮3-4分钟，厚的7-10分钟）用漏勺捞出装盘。

5、做好的调料趁热倒入木耳里再搅拌就可。