1、在锅里放入适量的水，待水烧开以后，取适量的绿豆粉放入锅中，将绿豆粉煮熟，倒出沥干水分，备用。
2、准备好适量的鱿鱼须，放入水清水中，泡开，备用。
3、将瘦肉清洗干净，切成小块，备用。将葱清洗干净，切成一厘米左右的葱花，备用
4、在锅里放入适量的油，油热以后，将鱿鱼须放入锅中，不断的翻炒。
5、将切好的瘦肉放入锅中，与鱿鱼须一起不断翻炒。
6、翻炒过程中加入适量的鱼露，酱油，盐，然后将绿豆粉倒入锅中，与瘦肉，鱿鱼须一起不断的翻炒，期间用筷子不断的搅拌绿豆粉。
7、在快出锅之前将切好的葱花，放入锅中翻炒片刻，即可出锅食用。
