1、 手抓饼皮（超市都有卖）切掉四周的边角，变成正方形（不用太规则），对半切，变成两个长方形
2、 芒果去皮，切丁，放入适量的白砂糖（按照个人口味添加，喜欢甜一点就多加一点，喜欢酸一点就少加一点）因为芒果煮熟后会有点酸，如果不加糖，吃起来很酸爽，所以小编建议多少还是得加点糖
3、 将2中的芒果丁放在1中的面皮上，四周贴上边角料（一是防止浪费，二是边缘厚实的话，后面容易封口）
4、 盖上1中剩下的那张手抓饼皮，用手压一压四周。
5、 用叉子将四周“缝”起来，这样才能把芒果全部包裹在派里面。
6、 为了让芒果的香味更好地跟面皮的香味融合，小编做了小小的改动：在表层搓一些刀口。（注意，不要把底层搓穿了，不然就露馅儿了） （麦当劳里面是直接油炸的，所以表面并不需要搓口，但是油炸的热量太高了，所以小编建议用烤箱更有益于健康哦）
7、 鸡蛋打碎，将蛋液刷在派的表层。烤盘放吸油纸，烤箱中层180°预热5分钟后，将烤盘放入，烤20分钟，待表面金黄即可出炉。
