巧做芝士焗土豆泥

1、土豆去皮蒸熟

2、趁热装进保鲜袋借助擀面杖碾成泥

3、装进碗里，加少许盐、胡椒粉、牛奶拌匀

4、洋葱 、 胡萝卜 、黄椒 、青椒 切碎，平底锅放黄油融化，加洋葱炒香后下胡萝卜炒软，放少许盐调味关火，加黄椒青椒翻拌均匀出锅

5、拌进土豆泥里

6、装入烤碗7分满

7、在土豆泥上铺一层马苏里拉芝士

8、ACA-GT400烤箱预热180度，烤10分钟左右至芝士融化即可