酸辣黄瓜做法

1、将5棵香菜洗净，切成3厘米左右

2、准备一个青辣椒，切成条

3、黄瓜切成滚刀块，块不要太大，我用的是4根黄瓜，

4、将所有食材放进一个盆里，加人适量食盐，出水分，并将水分倒出

5、3个蒜，拍成蒜碎，放进黄瓜里

6、做一碗料汁：炒锅里加入少许植物油，放入花椒和干辣椒炸香，倒入碗中，加入生抽2汤勺，白醋1汤勺，白糖少许。料汁做好了。意辣椒不要炸糊

7、将调料汁全部倒入黄瓜中，搅拌均匀，一碗美味的夏季爽口小菜做好了，