干贝冬瓜粥的做法

1、准备好食材

2、干贝里放入葱或姜末，提前用冷水浸泡2个小时左右

3、大米小米浸泡十几分钟左右

4、冬瓜切末

5、浸泡好的干贝，切成末

6、大米下锅，大火煮开后转文火，煮10分钟左右，加入少许食用油。搅拌均匀

7、再煮10分钟后，加入干贝

8、再过5分钟左右，加入冬瓜。将冬瓜煮软即可

9、加入食材后要多搅拌，以免糊锅