如何制作金针菇豆腐炖草鱼？

1、我们将草鱼洗干净改花刀，加入料酒，生抽，蚝油，奥尔良腌料，抓拌均匀腌制二十分钟

2、锅中刷油，放入洋葱和姜蒜铺底，再放入金针菇和豆腐，最上面放腌制好的草鱼，倒入腌制的料汁

3、大火煮二十分钟后撒上蒜末和香菜，再继续煮两分钟，即可享用啦