茶叶蛋的做法

1、将鸡蛋皮刷洗干净，冷水泡30分钟，这样鸡蛋更嫩，皮也好剥！

2、15个鸡蛋用一小包红茶，金骏眉或者正山小种比较合适

3、鸡蛋浸泡后完再放入干净的冷水中，加入三勺食用盐

4、放入茶叶，放入高压锅中，用顿肉的选项即可

5、大约一个小时，自动解压后，将鸡蛋敲碎，盖上锅盖浸泡两个小时或者再次加压一次！

6、软嫩浓香的茶蛋就好了

7、切开不切开都可以。太香了