好吃不腻的糖醋荷包蛋

1、将葱切成葱花备用。

2、准备好需要的四个鸡蛋。

3、平底锅放少许油，分别把每个蛋煎熟备用。

4、锅加少许油，下入切好的葱花，炒出香味。

5、加入适量水，生抽和盐，下入煎好的鸡蛋。

6、调入适量的水淀粉，再煮一分钟左右至鸡蛋入味，大火收汁。

7、出炉装盘。