玉米粒炒虾仁家庭版做法

1、煮熟的玉米剥下来一粒一粒的，虾仁解冻后去虾线备用。将少量的青红辣椒切成1cm左右的块。

2、姜切成沫备用。起锅烧油，油热后放入姜末爆香，放入虾仁翻炒几下，加入料酒，少量胡椒粉炒至虾仁变色。

3、放入玉米粒，青红辣椒翻炒几下。青红辣椒炒至6分熟就可以出锅了，用玉米淀粉勾芡一下。