胡椒猪肚鸡的做法

1、猪肚洗干净切片

2、猪肚放冷水锅加热焯一遍，然后再冷水冲洗一遍装盘备用。

3、把姜和鸡用花生油或者橄榄油炒香，切记不要用菜籽油炒。

4、压力锅里炖40分钟

5、加枣和枸杞锅里再焖十几分钟。

6、开吃啦！