焦面制作，小时候的美食，面食，面饼

1、碗内倒入面粉，最好用大一点的碗，好搅拌。打入鸡蛋，搅拌。

2、温开水加入盐适量，咸淡可按自己口味，开始水可以少些，觉得面搅不开在加水。搅拌成下图这样。

3、热锅热油，倒入搅拌好的面糊，注意小火，否则很容易焦掉，

4、煎至下图这样就可以翻一面，两面煎好就可以出锅了。很好吃，我女儿，儿子，老公都很喜欢吃。