快手香菇炒饭

1、将各种料洗净，香菇切片，也可切丁，娃娃菜切小方块，肉切丁或条。香菇洗净切片后再洗一次，攥干。姜蒜切末。

2、锅热油，依次放入姜，蒜，葱花炝锅，再放入肉丁和黑胡椒粉，至肉丁红色褪去，放入香菇翻炒。接着放入生抽，翻炒至香菇变软。

3、放入切好的娃娃菜，翻炒，放醋和盐。翻炒至娃娃菜熟。此时，味道调好，以便放入米饭后盐拌不匀。

4、加米饭翻炒，出锅时加入青蒜苗炒匀。

5、自己做的酱牛肉

6、拍黄瓜。这个主要是告诉大家，应该先把麻将和生抽，醋调好再倒进黄瓜，要不做出来就如同图片这么丑。