萝卜炖牛腩怎么做

1、萝卜洗净切块，牛腩切块，葱、姜切片。

2、锅中倒油，放入葱、姜、花椒爆香，放入牛腩翻炒至变色。

3、加水，放萝卜烧开，撇去浮沫，炖熟后放盐、鸡精调味即可出锅。

4、总结如下。