酸奶慕斯的做法 （8英寸）

1、用冷开水泡软吉利丁片待用

2、在模具中放入准备好的戚风蛋糕片

3、奶油奶酪隔水加70g糖打至顺滑

4、加入酸奶与柠檬汁

5、将淡奶油与20g糖打发加入3

6、将吉利丁片加入慕斯液隔水融化混合

7、将慕斯液倒入模具，轻震一下震出气泡

8、冷冻定型约40分钟

9、脱模用吹风热风吹下边