美味的家常油泼面的做法

1、面粉加水和成面团，分成小块，醒几分钟。

2、小白菜和香葱洗净。小白菜切断，香葱切成小段备用。

3、把面团擀成薄片，切成宽面条。

4、水烧开，煮面条，根据个人口感掌握火候。小白菜过水。煮好的面条和小白菜放大碗中。

5、把酱油，醋，盐混合成汁浇在面条上，并撒上适量的辣椒粉。

6、锅内放入食用油，加热，然后把油趁热浇在碗中的辣椒粉上即可。