黄花菜怎么做

1、准备食材

黄花菜、辣椒、蒜、生姜、食盐、味精、调和油。

2、黄花菜焯水

烧开水倒黄花菜，焯水捞起。

3、辅料搅拌

碗中加入剁碎的蒜生姜、盐巴、味精、酸醋、调和油搅拌均匀。

4、凉拌黄花菜完成

准备好的辅料趁热倒入黄花菜搅拌均匀。