炒花蛤怎样做好吃，炒花蛤的经典做法！

1、买来的花蛤先放清水中泡1到2个小时让它吐尽泥沙，然后清洗干净表面。

2、锅中烧水，放入花蛤绰烫一下见花蛤张嘴后马上捞出。

3、锅中放油，放入葱姜蒜炒出香味。

4、放入花蛤翻炒均匀。

5、淋入料酒。

6、加盐提味即可出锅。

7、装盘即可食用。