笋豆该怎么做

1、笋干和黄豆泡发，沥干水分。

2、锅中放入油，油可以多放一点。

3、放入笋干和黄豆，翻炒。

4、放入盐、酱油、红糖、桂皮、生姜。

5、放入适量的水。

6、开着盖子小火煮熟。

7、煮熟了，收干卤汁，放入鸡精炒匀即可。

8、笋豆要煮成这样的才好吃哦，淋上麻油，热吃、凉吃都好吃。