简单好吃的香辣豆腐

1、豆腐切块，大小1.5cm的方块。

2、肉切片，生姜切片，先将肉片爆炒，加入盐、花椒粉、酱油。

3、热油，倒入豆腐，点少许凉水。

4、锅中加入火锅底料，煮开。

5、大火收汁后，加入炒好的肉片。

6、锅中再添入少许水，使豆腐与肉的味道融入在一起。

7、加入少许鸡精，出锅，完美~