怎样做乌鸡山药汤

1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片

2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫

3、放入枸杞、大枣、葱、姜

4、转文火煲2个小时

5、后加入山药，适量盐调味即可