怎样做出家常菜系列之柠檬蒸鲻鱼

1、鲻鱼清除内去鳞洗净，抹干水分。葱洗净分别切丝和切段。

2、先放姜葱铺锅底。另一些姜葱放入鱼肚内。

3、咸柠檬和新鲜柠檬分别切成薄片和小块，片的排在鱼身上，小块的放入鱼肚内和铺底。

4、加入约1汤匙水。

5、可隔水蒸10-12分钟，放上葱花。中火将油烧热，浇在葱花上，淋上蒸鱼豉油即可。

6、美味完成。