低脂低卡的凉拌鸡丝荞麦面，简单易做，好吃不胖!!!
食材
荞麦面 一人份
鸡蛋 1个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 少许
醋 2勺
辣椒油 1勺
熟芝麻 1勺
料酒 1勺
鸡胸肉 1块
凉拌鸡丝荞麦面的做法
1、鸡胸肉冷水下锅，加入两片生姜一勺料酒煮熟;撕细条;
2、胡萝卜、黄瓜切丝;平底锅中刷油，倒入打散的蛋液煎成蛋皮;卷起切成细丝;水开煮面;
3、两勺生抽;两片醋;一勺蚝油;一勺辣椒油;少许咸盐;一勺白芝麻拌匀备用;
4、荞麦面煮熟捞出过一下冷水;摆盘;倒入凉拌汁搅拌均匀即可。
