瘦身彩虹沙拉

1、食材，本来有西兰花的，但是我换成了秋葵，搭配起来更漂亮哦。

2、紫甘蓝洗干净，切丝。摆放在盘子的一边。

3、鸡蛋煮熟。切块。圣女果对半切来。在紫甘蓝旁边依次码放鸡蛋，然后鸡蛋旁边放圣女果。

4、秋葵焯水，水里加少许盐，这样秋葵就会很翠绿，颜色好看，大概焯水30-40秒，捞出，过一下冷水。切片，码放整齐。

5、樱桃萝卜洗干净，切片。放在秋葵边上。紫甘蓝上点缀些黄瓜。彩虹沙拉完成。

6、撒些罗勒碎。

7、按照自己的口味加入沙拉酱或是沙拉汁。

8、成品