如何制作炒土豆片

1、把去皮土豆洗净以后切块，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。

2、锅中放入适量的食用油,下姜片炒香。接着倒入肉片，再加一勺蚝油。

3、快速翻炒均匀。

4、然后倒入沥干水分的土豆片。

5、在淋上少许酱油，翻炒均匀。翻炒几分钟以后，撒上一点盐、胡椒粉、葱花，再次炒匀。

6、装盘，就可以开吃了。