泡椒凤爪怎么做才好吃?

1、准备洗好的鸡爪。

2、鸡爪剪掉鸡指甲。

3、改刀，开始剁鸡爪。鸡爪从中间剁开。

4、从中间的部分，再切一刀。

5、注意千万别剁到手。

6、剁好以后，放入盘中。

7、咱们开始煮鸡爪。凉水下入鸡爪。

8、下入葱姜、大料、花椒。

9、加入料酒，煮十分钟就可以了。

10、小米辣切段。

11、切好以后，放入碗中备用。

12、煮好的鸡爪，放入凉水中冲凉。

13、冲凉的鸡爪，加入调料。

14、封膜腌制三个小时就行了。

15、泡椒凤爪制作完成。