煮鸡蛋怎么看熟没熟

1、先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，水必须没过蛋，不然浸不到水的地方，鸡蛋就不容易熟。

2、煮鸡蛋时使用中火，煮鸡蛋的时间不长不短刚好，鸡蛋的老嫩程度也刚刚好，比较容易掌握。

3、一般情况下煮鸡蛋，就是等水开后再煮5分钟就可以啦，太长时间鸡蛋会老，口感会有些不一样。

4、在煮的过程中，想要蛋黄凝固在蛋清的中间，就要不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。

1、1.水必须没过蛋。

2.煮鸡蛋时使用中火。

3.等水开后再煮5分钟就可以啦。