黄豆和猪蹄怎么做简单又好吃？

1、拿大盘放水，将黄豆洗干净，然后用冷水浸泡30分钟；

2、把猪蹄去毛洗干净，起锅烧水，煮沸后将猪蹄入锅焯水后沥干水；

3、拿碗条酱汁，在碗中加盐、白砂糖，加酱油、料酒搅拌均匀成酱汁待用；

4、拿电饭锅内胆，放入葱姜、大料锅底做垫底菜；

5、再将浸泡好的黄豆放入电饭锅中；

6、依次将焯过水的猪蹄放入电饭锅中，倒入调好的酱汁；

7、将所有食材搅拌均匀，放几片柠檬片后将通电按煮饭模式，煮熟后即可出锅享受美食。